最有「桃味儿」的黄桃，第二年回归 | 田螺家

肉有肉味儿，鸡有鸡味儿，蔬菜有蔬菜味儿，看似平常又实在艰难。水果也是一样，寻寻觅觅的想吃到的，都是属于每种果子的独特滋味和香气。去年吃到了一枚，大概是我吃过的最好吃的黄桃，把它作为了「田螺家」的季节限定产品：

软硬适中，甜度中等偏上，不会一味地甜。不是我吃过的最甜的桃，但却是桃味儿最浓的，吃完嘴里还有淡淡的桃香回味，比之前买过的其他产地的黄桃都更合口味。

去年仅用一周的时间，就卖空了一个果园的桃子。今年等了又等，终于等到我心心念念的黄桃又熟到了九分。

————

从上海引进的锦绣黄桃品种，在特殊的地势环境里，用淡水和浓度极低的海水轮流灌溉，让长成的桃有了自己的独特风味，矿物质含量也更高。

水果和茶叶一样，都是讲究小环境。在产地跑过好几个桃园，别看只是翻了一个山头，产出的桃子味道就是差了那么一点。

这一片果园里的桃树长到了第三、四年，这是桃树的壮年，无论甜度、桃味浓度、口感，都达到了最佳状态。再加上今年夏天华东地区的持续高温，让黄桃果子的糖分又增高了。天时地利，造就了一片好吃的黄桃。

在原产地浙江的黄桃果园里，尚待采摘的黄桃都被裹上了保护套，避免在生长阶段的虫害，也就不需要打农药，而且方圆几十公里内没有任何工业污染。

随手摘下来一枚黄桃，其实不算特别好看，表面有一些细细的斑点。

自己在家吃的时候，请一定记得要削掉黄桃的丑皮，口感更顺滑。吃之前把黄桃放到冰箱冷藏，风味也能再加五分。

口感比市面上大部分黄桃要偏软一点，但不至于到水蜜桃的软度，非常适口。

尤其请注意，和市面上大部分能吃到的、树上熟到7分就摘下来，慢慢在路上闷到9分熟的桃子不同——我要求果园的采摘熟度就是8~9分，这样才能尽可能保证黄桃的滋味更足，真正有「桃味儿」。当然，如果里面不小心混入了熟度略低的桃子，发现桃皮有青色，也可以在冰箱里放上两天再吃，味道一样香甜。

————

大概从七月初开始就在后台不断地被催促上黄桃，等呀等，这周的黄桃熟度终于达到了完美状态，马上上架！

购买方式：

淘宝搜索店铺「田螺家精选」，或直接复制这段淘口令：

【田螺家 | 最有桃味儿的黄桃 12只装 再次回归】，复制这条信息￥VMJ70ch0ClR￥后打开👉手机淘宝👈

• 桃子的采摘情况可能会受天气影响，天气不好的时候发货可能延后，请耐心等待。

• 可能会有人问能不能指定日期发货？根据去年的经验，如果碰上产地下雨，采摘和发货随时叫停。如果果园里的桃子熟度太高而不适合运输，也会随时下架，预计销售时间不会太长。季节性的水果，好吃也就在这么几天。

价格和快递：

• 桃子一箱12只，净重6.5斤左右。我们会尽量保证桃子大小一致，但桃子无法切割，且批量发货确实无法保证重量毫无偏差，请您理解。

• 售价为138元/箱，部分地区包中通快递。（去年是118元/5斤，今年的价格更划算啦！）

• 拍下时如发现有25元运费，是因为中通到达您的地区时效过长，我们自己也额外贴了钱给您发顺丰。后期也可能根据实际情况随时调整运费，以您拍下时为准，请谅解。

• 内蒙、新疆、西藏、海南和其他部分地区无法运输，很抱歉。无法运输的地区，运费显示为100元。

• 收到货如果发现有坏果、烂果，请签收后6小时内拍照和客服联系赔偿。